第19章 无米之炊
“您说这些酒吗？这酒刚酿没多久，只能给客人下菜用，不值钱的。”
枇杷想了想又嘟囔道：“其实原本是有些陈年佳酿，可老掌柜去世后，但凡值点钱的酒就都被心兰姐取走了，世宇哥当时也没跟她计较……”
估计当时连白世宇自己都没想到老掌柜会将铺子交给自己，他是个斯文的读书人，自然不想跟顾心兰撕破脸皮，现在都过了这么久，这酒自然也拿不回来了……
“啊欠——”
见安遥打了个喷嚏，几人连忙加快了速度。
“小姐，都放好了。”
“好，去酒楼里看看。”
不看不知道，原来后厨已经炸开了锅。
一进门，就见小豆子气呼呼地跟白世宇抱怨着什么，曹师傅则蹲在地上翻看食材，一脸愁容。
“怎么了？”
“东家您来了？我们是在说今日食材只有平日的一半，不知够不够用啊。”曹师傅起身解释。
“不是已经预出今日的菜钱了吗？”
小豆子忙解释道：“我今日带的菜钱跟平日是一样的，可青庭市场的人却突然要我付全款，否则就不给拿货。”说起来还有些愤懑不平。
青庭市场是城东最大、最新鲜的采货市场，许多酒楼都在此采办食材，“先付一半定金、月底再统一结账”是约定俗成的结算方式，怎么会突然变卦？
“突然要付全款？那其他酒楼没有意见吗？”
小豆子摇摇头，将打探到的消息说了出来。
“只有我们要付，听说外面在传我们歇业的消息，余老板他们怕收不回货款，非要我们给全款！我想着今日还要打开门做生意呢，便硬着头皮先买了一半食材回来。”
如今芙蓉楼命悬一线，这关张歇业的谣言一旦散布起来，对他们的生意就更是雪上加霜了。
婵儿气不过，直接揽上阿展的肩膀，怼问道：“岂有此理！是哪个混蛋在外面胡说八道？我带阿展去撕了他的嘴！”
安遥心觉好笑，这丫头定是听自己说了阿展昨日大杀四方的威风模样，已经找好靠山狐假虎威起来了。
但令安遥惊奇的是，阿展一向漠然的脸上竟也浮上了一丝若有似无的笑意。
小豆子摇头表示不知谣言出处，白世宇忽道：“还有一种可能……我听说石五爷最近投资了青庭市场，会不会是他故意针对我们？”
“如果是这样，这石五爷很可能就是顾心兰背后的靠山了。”
安遥神色略收，真是这样就麻烦了！
谣言还有破除之日，可对方要是铁了心为难芙蓉楼，谁也没有办法，临时上哪儿去找先货后款的地方？
安遥又问：“这石五爷为何非收咱们铺子不可？”
在她眼中，芙蓉楼如今最值钱的东西就是伙计、招牌和地段，可对方又不做饮食生意，要这些东西有什么用呢？
白世宇摇摇头，“不清楚，听说他们想在这儿盖个炼丹室还是观星台之类的，具体就不知道了。”午市已近，安遥没时间细想，她披上厨娘袍衫，调整呼吸。
“水来土掩，开门迎客。”
忙碌了一天，夜市即将结束，后厨备菜桌上的食材也所剩无多。
“太好了，这些食材刚好够用呢！”婵儿笑得没心没肺，可这日益惨淡的生意却让安遥高兴不起来，这样下去可不行，得想想办法。
这时，小豆子慌慌张张跑进后厨，一头撞在了婵儿身上。
“怎么啦？冒冒失失的。”婵儿揉着胳膊不满道。
“东家，马员外带了好几个贵宾过来用膳！已经在二楼厢房了！”
“什么？现在过来了……”安遥望着桌上零星的食材，有些发怔，他是说过会关照生意，没想到这么快就来了！此刻尚未打烊，也没有不做生意的道理啊。
曹师傅反应很快，立即清点剩余食材，除去一些枯败的菜叶，桌上还零星摆着胡萝卜、黄瓜和淮山等配菜，一旁还剩下几只鸡蛋，曹师傅无奈道：“这些东西也就够三五人勉强凑合几口吧！”
“啊？他们浩浩荡荡近十人呢！那可都是珍馐会的人，哪会将就呀？”
小豆子有些着急，“我去添茶，先看看他们想吃些什么。”说完拎着铜壶风风火火冲了出去。
枇杷翻箱倒柜，也只搜罗到几袋面粉，“糟糕，这个时辰早就没处买菜了，巧妇也难为无米之炊啊！”
婵儿灵机一动，“要不我跟阿展回府取些食材过来？”
“来不及。”安遥摇头四下环视，问道：“还有肉吗？”
“有一尾鱼。”曹师傅指了指盆里游得正欢的鲈鱼，又指了指房檐下挂着的干货，“还有些腊味。”
婵儿的叹息声更大了，“这也算肉吗？你们不是说那些珍馐会的人嘴都长在天上嘛，他们什么山珍海味没尝过，可不好糊弄！”
“山珍……对了！去把冰窖里的食材取来。”
话音刚落，小豆子掀开帘子气喘吁吁跑了进来。
“东家，马员外他们说要您亲自写菜。”
说完就领着安遥朝楼上奔去，一边走，一边迅速描绘厢房里的情形。
原来，来人是珍馐会的联席会首们，今晚用膳时，有人提到芙蓉楼歇业之事，马士田当即辟谣，说自己昨日才在这儿吃到了失传已久的名菜，其他人都说不信，起哄要来试试。
“哦？他们已经吃过饭了？”
“对对对，错不了，刚刚还让我倒了消食的茶水，看上去吃得还挺撑呢。”
还没进门，就听到了马士田的声音：“我会怕跟你赌？笑话！是不是吹牛，各位稍后一试便知！”
这是二楼最大的厢房，七人围桌而坐，厢房角落的屏风旁站着几个听候差遣的小厮，桌上摆着精致的红瓷茶盏。
“各位老爷，这是咱们东家，姓安，那道芙蓉豆腐就是她做的。”
安遥顿时感觉到了数道灼热的目光，好奇的？疑惑的？轻蔑的……
没等马士田说话，坐在他对面的曾多冰忍不住笑出了声，“嗨呀，安掌柜可真是年轻啊，哎，老马，我就跟你赌上一把，拿我新盖的冰窖来赌，怎么样？”
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枇杷想了想又嘟囔道：“其实原本是有些陈年佳酿，可老掌柜去世后，但凡值点钱的酒就都被心兰姐取走了，世宇哥当时也没跟她计较……”
估计当时连白世宇自己都没想到老掌柜会将铺子交给自己，他是个斯文的读书人，自然不想跟顾心兰撕破脸皮，现在都过了这么久，这酒自然也拿不回来了……
“啊欠——”
见安遥打了个喷嚏，几人连忙加快了速度。
“小姐，都放好了。”
“好，去酒楼里看看。”
不看不知道，原来后厨已经炸开了锅。
一进门，就见小豆子气呼呼地跟白世宇抱怨着什么，曹师傅则蹲在地上翻看食材，一脸愁容。
“怎么了？”
“东家您来了？我们是在说今日食材只有平日的一半，不知够不够用啊。”曹师傅起身解释。
“不是已经预出今日的菜钱了吗？”
小豆子忙解释道：“我今日带的菜钱跟平日是一样的，可青庭市场的人却突然要我付全款，否则就不给拿货。”说起来还有些愤懑不平。
青庭市场是城东最大、最新鲜的采货市场，许多酒楼都在此采办食材，“先付一半定金、月底再统一结账”是约定俗成的结算方式，怎么会突然变卦？
“突然要付全款？那其他酒楼没有意见吗？”
小豆子摇摇头，将打探到的消息说了出来。
“只有我们要付，听说外面在传我们歇业的消息，余老板他们怕收不回货款，非要我们给全款！我想着今日还要打开门做生意呢，便硬着头皮先买了一半食材回来。”
如今芙蓉楼命悬一线，这关张歇业的谣言一旦散布起来，对他们的生意就更是雪上加霜了。
婵儿气不过，直接揽上阿展的肩膀，怼问道：“岂有此理！是哪个混蛋在外面胡说八道？我带阿展去撕了他的嘴！”
安遥心觉好笑，这丫头定是听自己说了阿展昨日大杀四方的威风模样，已经找好靠山狐假虎威起来了。
但令安遥惊奇的是，阿展一向漠然的脸上竟也浮上了一丝若有似无的笑意。
小豆子摇头表示不知谣言出处，白世宇忽道：“还有一种可能……我听说石五爷最近投资了青庭市场，会不会是他故意针对我们？”
“如果是这样，这石五爷很可能就是顾心兰背后的靠山了。”
安遥神色略收，真是这样就麻烦了！
谣言还有破除之日，可对方要是铁了心为难芙蓉楼，谁也没有办法，临时上哪儿去找先货后款的地方？
安遥又问：“这石五爷为何非收咱们铺子不可？”
在她眼中，芙蓉楼如今最值钱的东西就是伙计、招牌和地段，可对方又不做饮食生意，要这些东西有什么用呢？
白世宇摇摇头，“不清楚，听说他们想在这儿盖个炼丹室还是观星台之类的，具体就不知道了。”午市已近，安遥没时间细想，她披上厨娘袍衫，调整呼吸。
“水来土掩，开门迎客。”
忙碌了一天，夜市即将结束，后厨备菜桌上的食材也所剩无多。
“太好了，这些食材刚好够用呢！”婵儿笑得没心没肺，可这日益惨淡的生意却让安遥高兴不起来，这样下去可不行，得想想办法。
这时，小豆子慌慌张张跑进后厨，一头撞在了婵儿身上。
“怎么啦？冒冒失失的。”婵儿揉着胳膊不满道。
“东家，马员外带了好几个贵宾过来用膳！已经在二楼厢房了！”
“什么？现在过来了……”安遥望着桌上零星的食材，有些发怔，他是说过会关照生意，没想到这么快就来了！此刻尚未打烊，也没有不做生意的道理啊。
曹师傅反应很快，立即清点剩余食材，除去一些枯败的菜叶，桌上还零星摆着胡萝卜、黄瓜和淮山等配菜，一旁还剩下几只鸡蛋，曹师傅无奈道：“这些东西也就够三五人勉强凑合几口吧！”
“啊？他们浩浩荡荡近十人呢！那可都是珍馐会的人，哪会将就呀？”
小豆子有些着急，“我去添茶，先看看他们想吃些什么。”说完拎着铜壶风风火火冲了出去。
枇杷翻箱倒柜，也只搜罗到几袋面粉，“糟糕，这个时辰早就没处买菜了，巧妇也难为无米之炊啊！”
婵儿灵机一动，“要不我跟阿展回府取些食材过来？”
“来不及。”安遥摇头四下环视，问道：“还有肉吗？”
“有一尾鱼。”曹师傅指了指盆里游得正欢的鲈鱼，又指了指房檐下挂着的干货，“还有些腊味。”
婵儿的叹息声更大了，“这也算肉吗？你们不是说那些珍馐会的人嘴都长在天上嘛，他们什么山珍海味没尝过，可不好糊弄！”
“山珍……对了！去把冰窖里的食材取来。”
话音刚落，小豆子掀开帘子气喘吁吁跑了进来。
“东家，马员外他们说要您亲自写菜。”
说完就领着安遥朝楼上奔去，一边走，一边迅速描绘厢房里的情形。
原来，来人是珍馐会的联席会首们，今晚用膳时，有人提到芙蓉楼歇业之事，马士田当即辟谣，说自己昨日才在这儿吃到了失传已久的名菜，其他人都说不信，起哄要来试试。
“哦？他们已经吃过饭了？”
“对对对，错不了，刚刚还让我倒了消食的茶水，看上去吃得还挺撑呢。”
还没进门，就听到了马士田的声音：“我会怕跟你赌？笑话！是不是吹牛，各位稍后一试便知！”
这是二楼最大的厢房，七人围桌而坐，厢房角落的屏风旁站着几个听候差遣的小厮，桌上摆着精致的红瓷茶盏。
“各位老爷，这是咱们东家，姓安，那道芙蓉豆腐就是她做的。”
安遥顿时感觉到了数道灼热的目光，好奇的？疑惑的？轻蔑的……
没等马士田说话，坐在他对面的曾多冰忍不住笑出了声，“嗨呀，安掌柜可真是年轻啊，哎，老马，我就跟你赌上一把，拿我新盖的冰窖来赌，怎么样？”
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