第13章 老太君的恩典
安遥清眸微抬，缓缓点头。
老太君似乎对这个孙媳妇十分满意，笑问：“那究竟是何汤呀？为何我尝着既熟悉，又陌生呢？”
“回祖母，那汤融合了顶级清汤、鲜香奶汤、浓郁金汤、滋补靓汤、清淡素汤、醇厚毛汤、养气药汤等九道汤，九九归一，方成无相佛汤。”
原来如此，难怪众人都嗅出了不同滋味。
老太君轻捻胸前佛挂，神情怡然，“小小一碗汤中竟汇集了这么多滋味，真是如佛般包罗万象啊！”
这时，却听人轻嗤一声，“老太君面前也敢胡扯！这么多汤混在一起，怎么可能是无色的呢？”
循声望去，是个身怀六甲的娇美妇人，这人肤白貌美，可眉眼间却有一道不和谐的竖纹，看着就不好惹。
想必此人就是婵儿口中那“眼睛长在天上”的三少夫人萧浅云了。
安遥原不想细说这汤复杂的制作过程，以避邀功之嫌，但既然对方非要追问，那就却之不恭了。
“三嫂是只知其一不知其二。
混合后的浓汤的确有颜色，可若是加入肉糜重新煮沸，高汤里的浊物就会被肉糜吸附，从而变得清澈。
用猪肉糜和鸡肉糜以特定比例，不断尝试，才会得到这碗‘以万象生无相’的佛汤。”
一听这话，萧浅云悻悻坐了回去，不再说话，只是大力拨扫着杯盖，发出刺耳的“咔咔”声。
老太君却大为欣喜，抚上了安遥的手背，“好！好一个万象生无相！哈哈哈……”
安遥没再说下去，其实，这汤中的巧思又何止流程的复杂。
她听说自吴恙出征后，老太君就一直吃素，希望佛祖保佑孙儿平安归来，那日也是见过吴恙的尸身后才一病不起的。
回想自己当日见到那腐烂的尸身时，也曾胃气翻涌，便猜测老太君应是忽然改变饮食习惯，又过度伤心导致的脾胃虚弱，加之剧烈的感官刺激，所以一时胃口闭塞。
要想康复，需先消除老太君潜意识里对食物的抗拒，再慢慢加以食疗。
刚巧老太君喜佛，她便想到了这道清如莲泉圣水的无相佛汤。
此外，她还按照老太君的饮食喜好调整了汤汁比例，加入了健脾补气的药材，才做成了这份独一无二的药膳！
“孙媳妇儿，你这手艺是从哪儿学的？”
府里早有人窃窃议论过她的出身，若真是厨娘之女，那可真是进侯府做妾都不配！
此时，厅内又盈满了看戏的眼神，如芒刺般扎人。
不知为何，安遥的耳畔竟响起了那日樵夫的话，心里顿觉坦然，眼底还升起了一丝自豪。
“我的养母是位厨娘，烧得一手好菜，她生前常说，只要我学会了这些膳食的做法，即使有一天她不在了，这些熟悉的味道还在，家的味道就不会散。”
吴夫人脸色不太好看，萧浅云则双手互搭，一副瞧热闹的样子。
谁知，老太君忽然起身，走向了佛龛。
厅内顿时静了下来，莫非老太君要去请家法，把这有辱门第的孙媳妇逐出府去？这时，只听老太君长舒了口气，“当年你祖父每次出征，也都要带上我亲手准备的干粮，说即便身在千里之外，吃上一口也仿佛回到了家中……”
原来她方才是在凝视佛龛前的牌位！
这病最忌讳的就是忧思，安遥忙从食盒中取出一份冒着热气的粥饭，“祖母，这是八仙暖胃粥，您尝尝合不合口味？”
几口入喉，竟觉浑身都暖了起来，老太君看向安遥的眼神也更加慈爱，“真是个心灵手巧的好孩子，对了，你嫁入我们吴家，祖母还没送贺礼，可有什么想要的呀？”
安遥低头作揖道谢，有些不好意思地道：“谢祖母，我的确想跟您求个赏赐。”
萧浅云低声冷哼，心道：小门小户！就是上不了台面，这么快就露出原形喽。
吴夫人脸都要绿了，生怕安遥开口索求金银饰物，这样一来不是打她的脸，向众人宣告她这个婆母苛待儿媳吗？忙道：“安遥，缺什么东西跟我说就行，犯不着打扰你祖母。”
老太君摆摆手，“诶，让她说，我这个老婆子还给得起。”
“祖母，您误会了，府里吃住皆好，我什么也不缺，只是想跟您求个恩典。”
“哦？什么恩典？”
“养母待我极好，可惜三年前意外离世，我想秉承她的遗志，开一间以她命名的酒楼，这酒楼就在暖水巷中，可惜濒临歇业，希望祖母准许我每日出府打理。”
自己一进府就惹了当家的吴夫人不悦，如今让自己回府也不过是对方的权宜之计。
若是老太君没撑过去，自己定是首当其冲被问责。
若是老太君身子好了，自己在吴夫人眼中也就没有利用价值了，到那时，即便她俯首甘为金丝雀，吴夫人也断然不会答应！
这局棋，怎么下都是个困字，除非，想办法出去探探？
自己会制膳谋生，要是能凭此在京都立足，让荷包充盈，说不定就能寻到别的生路。
不过，京都府宅礼教森严，后宅贵女无法自由出入，那晚她从狗洞偷溜出府已经掀起了轩然大波，想再出去可就难了。
所以，必须要得到老太君的恩典。
可没等老太君开口，就听萧浅云尖锐的声音响起，“荒唐！咱们嫁做人妇，哪能由着性子四处乱跑？”
吴夫人的脸色阴沉，手绢都捏皱了。
老太君将这一切都看在眼里，对身旁的嬷嬷耳语了几句，接着对安遥道：“无规矩不成方圆，咱们府里也有府里的规矩，你婆母管理这么大的宅府不易，我不能带头坏了规矩，你可知道？”
安遥眸光渐收，缓缓点头。就在她以为没戏的时候，老太君再次开口了：“可我有言在先，你又如此用心为我制膳，我怎么能食言呢？这样，我想了个折中的办法，你们看看可好？”
方才那嬷嬷此时也回来了，身后还跟着一个年轻姑娘，梳着个高高的灵蛇发髻，看上去清爽利落，又稍带一丝少女的灵气。
“这侍女会些功夫，以后就跟在你身边，每日出行须带她同行，有什么不妥之处她会随时向我和你婆母禀告，一来可督促你言行无失，二来也可护你平安。你觉得这样可好？”
“多谢祖母，安遥定谨言慎行，不给侯府抹黑。”安遥立即谢恩，她明白监督只是个幌子，让自己名正言顺出门而不遭他人口舌非议，才是祖母的用意所在。
老太君微微转头，听取吴夫人的意见。
“但凭母亲做主。”
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老太君似乎对这个孙媳妇十分满意，笑问：“那究竟是何汤呀？为何我尝着既熟悉，又陌生呢？”
“回祖母，那汤融合了顶级清汤、鲜香奶汤、浓郁金汤、滋补靓汤、清淡素汤、醇厚毛汤、养气药汤等九道汤，九九归一，方成无相佛汤。”
原来如此，难怪众人都嗅出了不同滋味。
老太君轻捻胸前佛挂，神情怡然，“小小一碗汤中竟汇集了这么多滋味，真是如佛般包罗万象啊！”
这时，却听人轻嗤一声，“老太君面前也敢胡扯！这么多汤混在一起，怎么可能是无色的呢？”
循声望去，是个身怀六甲的娇美妇人，这人肤白貌美，可眉眼间却有一道不和谐的竖纹，看着就不好惹。
想必此人就是婵儿口中那“眼睛长在天上”的三少夫人萧浅云了。
安遥原不想细说这汤复杂的制作过程，以避邀功之嫌，但既然对方非要追问，那就却之不恭了。
“三嫂是只知其一不知其二。
混合后的浓汤的确有颜色，可若是加入肉糜重新煮沸，高汤里的浊物就会被肉糜吸附，从而变得清澈。
用猪肉糜和鸡肉糜以特定比例，不断尝试，才会得到这碗‘以万象生无相’的佛汤。”
一听这话，萧浅云悻悻坐了回去，不再说话，只是大力拨扫着杯盖，发出刺耳的“咔咔”声。
老太君却大为欣喜，抚上了安遥的手背，“好！好一个万象生无相！哈哈哈……”
安遥没再说下去，其实，这汤中的巧思又何止流程的复杂。
她听说自吴恙出征后，老太君就一直吃素，希望佛祖保佑孙儿平安归来，那日也是见过吴恙的尸身后才一病不起的。
回想自己当日见到那腐烂的尸身时，也曾胃气翻涌，便猜测老太君应是忽然改变饮食习惯，又过度伤心导致的脾胃虚弱，加之剧烈的感官刺激，所以一时胃口闭塞。
要想康复，需先消除老太君潜意识里对食物的抗拒，再慢慢加以食疗。
刚巧老太君喜佛，她便想到了这道清如莲泉圣水的无相佛汤。
此外，她还按照老太君的饮食喜好调整了汤汁比例，加入了健脾补气的药材，才做成了这份独一无二的药膳！
“孙媳妇儿，你这手艺是从哪儿学的？”
府里早有人窃窃议论过她的出身，若真是厨娘之女，那可真是进侯府做妾都不配！
此时，厅内又盈满了看戏的眼神，如芒刺般扎人。
不知为何，安遥的耳畔竟响起了那日樵夫的话，心里顿觉坦然，眼底还升起了一丝自豪。
“我的养母是位厨娘，烧得一手好菜，她生前常说，只要我学会了这些膳食的做法，即使有一天她不在了，这些熟悉的味道还在，家的味道就不会散。”
吴夫人脸色不太好看，萧浅云则双手互搭，一副瞧热闹的样子。
谁知，老太君忽然起身，走向了佛龛。
厅内顿时静了下来，莫非老太君要去请家法，把这有辱门第的孙媳妇逐出府去？这时，只听老太君长舒了口气，“当年你祖父每次出征，也都要带上我亲手准备的干粮，说即便身在千里之外，吃上一口也仿佛回到了家中……”
原来她方才是在凝视佛龛前的牌位！
这病最忌讳的就是忧思，安遥忙从食盒中取出一份冒着热气的粥饭，“祖母，这是八仙暖胃粥，您尝尝合不合口味？”
几口入喉，竟觉浑身都暖了起来，老太君看向安遥的眼神也更加慈爱，“真是个心灵手巧的好孩子，对了，你嫁入我们吴家，祖母还没送贺礼，可有什么想要的呀？”
安遥低头作揖道谢，有些不好意思地道：“谢祖母，我的确想跟您求个赏赐。”
萧浅云低声冷哼，心道：小门小户！就是上不了台面，这么快就露出原形喽。
吴夫人脸都要绿了，生怕安遥开口索求金银饰物，这样一来不是打她的脸，向众人宣告她这个婆母苛待儿媳吗？忙道：“安遥，缺什么东西跟我说就行，犯不着打扰你祖母。”
老太君摆摆手，“诶，让她说，我这个老婆子还给得起。”
“祖母，您误会了，府里吃住皆好，我什么也不缺，只是想跟您求个恩典。”
“哦？什么恩典？”
“养母待我极好，可惜三年前意外离世，我想秉承她的遗志，开一间以她命名的酒楼，这酒楼就在暖水巷中，可惜濒临歇业，希望祖母准许我每日出府打理。”
自己一进府就惹了当家的吴夫人不悦，如今让自己回府也不过是对方的权宜之计。
若是老太君没撑过去，自己定是首当其冲被问责。
若是老太君身子好了，自己在吴夫人眼中也就没有利用价值了，到那时，即便她俯首甘为金丝雀，吴夫人也断然不会答应！
这局棋，怎么下都是个困字，除非，想办法出去探探？
自己会制膳谋生，要是能凭此在京都立足，让荷包充盈，说不定就能寻到别的生路。
不过，京都府宅礼教森严，后宅贵女无法自由出入，那晚她从狗洞偷溜出府已经掀起了轩然大波，想再出去可就难了。
所以，必须要得到老太君的恩典。
可没等老太君开口，就听萧浅云尖锐的声音响起，“荒唐！咱们嫁做人妇，哪能由着性子四处乱跑？”
吴夫人的脸色阴沉，手绢都捏皱了。
老太君将这一切都看在眼里，对身旁的嬷嬷耳语了几句，接着对安遥道：“无规矩不成方圆，咱们府里也有府里的规矩，你婆母管理这么大的宅府不易，我不能带头坏了规矩，你可知道？”
安遥眸光渐收，缓缓点头。就在她以为没戏的时候，老太君再次开口了：“可我有言在先，你又如此用心为我制膳，我怎么能食言呢？这样，我想了个折中的办法，你们看看可好？”
方才那嬷嬷此时也回来了，身后还跟着一个年轻姑娘，梳着个高高的灵蛇发髻，看上去清爽利落，又稍带一丝少女的灵气。
“这侍女会些功夫，以后就跟在你身边，每日出行须带她同行，有什么不妥之处她会随时向我和你婆母禀告，一来可督促你言行无失，二来也可护你平安。你觉得这样可好？”
“多谢祖母，安遥定谨言慎行，不给侯府抹黑。”安遥立即谢恩，她明白监督只是个幌子，让自己名正言顺出门而不遭他人口舌非议，才是祖母的用意所在。
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