第281章 菜干
霍竞川缓缓点头。
这是陆西橙无意间提醒他的，两人起明年干什么，霍竞川自己那片自留地，她喜欢吃的蔬菜，他多种几样。
“好呀，吃不完我晒成菜干，这样等到了冬，就能多好几样菜吃了。”
“菜干？”
“嗯，你没吃过吗？好多蔬菜都能晒成干的呀，吃起来味道一点不比新鲜的差，村里人都会的吧！”
“没吃过。”霍竞川诚实摇头，他以前一人吃饱全家不饿，吃也就是把食物煮熟，仅有的几样手艺还是傅奶奶教的。
村里人或许会，不过做的人很少，公家的地都用来种粮食了，自家的那点儿自留地要么种红薯土豆，要么种白菜萝卜，蔬菜品种少之又少。
刚才王满囤问荒地种什么，霍竞川才萌生了种植蔬材想法，他和城里的厂子打交道多，夏秋还好，一入冬，经常能听到里面的人抱怨食堂吃得太差，肉没有也就算了，菜也不换换花样。
如果把蔬菜晒成干放到冬去卖，霍竞川觉得那些厂子是会收的。
“叔，我还要再确认一下。”霍竞川不喜欢无的放矢，他要先跑几个厂子确认一下。
了这个事，霍竞川就提出要盖房子。
王满囤对于他盖房子并不意外，霍一直是个心里有成算的，以前光棍一条也就罢了，这要娶媳妇了，铁定要盖个好点儿的房子。
“那你自己挑块儿地，你想盖个啥样的？”
“盖个青砖瓦房，不用太大。”他和橙橙结婚后，在村里估计住不到十年，家里最多三口人，不会像其他人家，四世同堂兄弟成群，房子盖得不用大，但橙橙的功能分区要做好，卧室，储物间，杂物间，厨房，洗澡的地方等等。
王满囤抬头，青砖瓦房？
一个青砖瓦房怎么着也要几百块吧，霍有那么多钱？
是了，霍应该还真樱
印象中，霍花钱最多的地方就是前几年带傅家老太太去省城看病，还有买下那座宅子。
哦，还有一年，霍好像在山里捡到了啥药材，他帮着到公社开介绍信的，他拿去省城卖，估计也得了些钱，这件事除了他和老支书，队上没人知道。
再加上霍卖野猪赚的，王满囤虽然没去过县里的黑市，那也是听过的，黑市上的猪肉贵的时候两三块一斤，那还抢不到，霍一年卖两头猪就有好几百了。
那的确是够盖个砖瓦房的。
王满囤突然很想笑，之前那些个眼皮子浅的老娘们咋霍的，没爹妈帮衬，日子过不下去？
就霍这样，难道不比那些有爹妈惯着，一赚不到十个工分的男人强？
等着吧，霍把房子盖好了，有她们后悔的。
王满囤不眼红霍竞川的钱，他也挺想给家里盖个砖瓦房的，哪怕只有三间，也比土房子好啊。
土房子遇到暴雨暴雪容易塌不安全，而且每一年都要修缮好几次，费工费物。
只是王满囤没有门路弄到砖瓦，所以刚刚听到霍要盖砖瓦房，他才反应那么大。
霍的砖得来肯定不容易，他还是过两年再问问吧。
“行，那你盖的时候跟我，我找人去帮忙，你准备几顿饭就行，”王满囤想了想，霍家里也没个女人，总不能他自己做饭吧，“到时，我让你婶子去给你煮饭。”
农村盖房子都是这样，村里人互相帮忙，不用给钱，但必须给管几顿饱饭，尤其霍竞川盖的还是砖瓦房，砌墙上梁都要花大力气的。
霍竞川回去和陆西橙商量房子盖哪里。
“选傅奶奶家旁边吧，你有时候能去看看。”傅奶奶家老宅的木料陆西橙仔细看过，桁条、椽条是普通的杉木，但承重的梁、柱却是用的上好的金丝楠木。
老宅按照四梁八柱的结构建成，一座宅子里总共有十二根梁和二十四根比陆西橙腰还粗的柱子，此外，床和各种家具也都好木头。
霍竞川买下了宅子，这些他就没想着不要，主要橙橙看木头比看金子还馋，只是现在不方便拆下来，他便时常去看几眼，避免被有心之人偷去了。
“好，听你的，就盖那儿。”
霍竞川打开她提来的篮子：“这菜是……？”
“菜干，我特意做的，给你尝尝。”菜干是她外婆晾晒的，装了满满一大袋来给她，不过陆西橙吃的东西多，很少做。
陆西橙做了一道她拿手的菜干红烧肉，还放了一半排骨，刚出锅陆西橙就吃了好几块。
“我菜干好吃，当然要让你试试啊，这样的菜，和猪油一起炒也很香的。”陆西橙本来想做梅干菜扣肉，但那道菜要甜一点才好吃，怕霍竞川吃不惯。
这种菜干处理得好，能保存很久不坏，而且香味独特。若干年后，有了大棚种植技术，人们一年四季都能吃到各式各样的蔬菜，但还是有不少人喜欢将蔬菜晒成干，不是买不起新鲜蔬菜，只为了那独特的香味。
霍竞川把几块带软骨的排骨挑出来放进她的碗里，才夹了筷子菜干吃，菜干吸满了肉的油脂，越嚼越香，而肉炖的软烂入味，裹满菜干的味道，比纯红烧肉少了油腻。
陆西橙欢快地啃着排骨：“怎么样，是不是很好吃？”
“好吃。”霍竞川不会多评价，但好不好吃都在他脸上表现着呢！
“我现在只有这个菜干，以后种了其他菜，我再给你做别的好吃的。”她别墅冰箱里倒是有不少新鲜的蔬菜，不过品种多，数量却不多，不好晒成干，她也懒得每复制，等种出来再做好了。
“好，你喜欢什么，我去买种子。”房子盖得，院子可以弄大一些，多种些她喜欢吃的蔬菜。
第二，霍竞川就去大队部告知选中了哪块地，他要趁着这段时间尽快把地方收拾出来，将地基打好，等到砖头到了，就能直接盖。
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这是陆西橙无意间提醒他的，两人起明年干什么，霍竞川自己那片自留地，她喜欢吃的蔬菜，他多种几样。
“好呀，吃不完我晒成菜干，这样等到了冬，就能多好几样菜吃了。”
“菜干？”
“嗯，你没吃过吗？好多蔬菜都能晒成干的呀，吃起来味道一点不比新鲜的差，村里人都会的吧！”
“没吃过。”霍竞川诚实摇头，他以前一人吃饱全家不饿，吃也就是把食物煮熟，仅有的几样手艺还是傅奶奶教的。
村里人或许会，不过做的人很少，公家的地都用来种粮食了，自家的那点儿自留地要么种红薯土豆，要么种白菜萝卜，蔬菜品种少之又少。
刚才王满囤问荒地种什么，霍竞川才萌生了种植蔬材想法，他和城里的厂子打交道多，夏秋还好，一入冬，经常能听到里面的人抱怨食堂吃得太差，肉没有也就算了，菜也不换换花样。
如果把蔬菜晒成干放到冬去卖，霍竞川觉得那些厂子是会收的。
“叔，我还要再确认一下。”霍竞川不喜欢无的放矢，他要先跑几个厂子确认一下。
了这个事，霍竞川就提出要盖房子。
王满囤对于他盖房子并不意外，霍一直是个心里有成算的，以前光棍一条也就罢了，这要娶媳妇了，铁定要盖个好点儿的房子。
“那你自己挑块儿地，你想盖个啥样的？”
“盖个青砖瓦房，不用太大。”他和橙橙结婚后，在村里估计住不到十年，家里最多三口人，不会像其他人家，四世同堂兄弟成群，房子盖得不用大，但橙橙的功能分区要做好，卧室，储物间，杂物间，厨房，洗澡的地方等等。
王满囤抬头，青砖瓦房？
一个青砖瓦房怎么着也要几百块吧，霍有那么多钱？
是了，霍应该还真樱
印象中，霍花钱最多的地方就是前几年带傅家老太太去省城看病，还有买下那座宅子。
哦，还有一年，霍好像在山里捡到了啥药材，他帮着到公社开介绍信的，他拿去省城卖，估计也得了些钱，这件事除了他和老支书，队上没人知道。
再加上霍卖野猪赚的，王满囤虽然没去过县里的黑市，那也是听过的，黑市上的猪肉贵的时候两三块一斤，那还抢不到，霍一年卖两头猪就有好几百了。
那的确是够盖个砖瓦房的。
王满囤突然很想笑，之前那些个眼皮子浅的老娘们咋霍的，没爹妈帮衬，日子过不下去？
就霍这样，难道不比那些有爹妈惯着，一赚不到十个工分的男人强？
等着吧，霍把房子盖好了，有她们后悔的。
王满囤不眼红霍竞川的钱，他也挺想给家里盖个砖瓦房的，哪怕只有三间，也比土房子好啊。
土房子遇到暴雨暴雪容易塌不安全，而且每一年都要修缮好几次，费工费物。
只是王满囤没有门路弄到砖瓦，所以刚刚听到霍要盖砖瓦房，他才反应那么大。
霍的砖得来肯定不容易，他还是过两年再问问吧。
“行，那你盖的时候跟我，我找人去帮忙，你准备几顿饭就行，”王满囤想了想，霍家里也没个女人，总不能他自己做饭吧，“到时，我让你婶子去给你煮饭。”
农村盖房子都是这样，村里人互相帮忙，不用给钱，但必须给管几顿饱饭，尤其霍竞川盖的还是砖瓦房，砌墙上梁都要花大力气的。
霍竞川回去和陆西橙商量房子盖哪里。
“选傅奶奶家旁边吧，你有时候能去看看。”傅奶奶家老宅的木料陆西橙仔细看过，桁条、椽条是普通的杉木，但承重的梁、柱却是用的上好的金丝楠木。
老宅按照四梁八柱的结构建成，一座宅子里总共有十二根梁和二十四根比陆西橙腰还粗的柱子，此外，床和各种家具也都好木头。
霍竞川买下了宅子，这些他就没想着不要，主要橙橙看木头比看金子还馋，只是现在不方便拆下来，他便时常去看几眼，避免被有心之人偷去了。
“好，听你的，就盖那儿。”
霍竞川打开她提来的篮子：“这菜是……？”
“菜干，我特意做的，给你尝尝。”菜干是她外婆晾晒的，装了满满一大袋来给她，不过陆西橙吃的东西多，很少做。
陆西橙做了一道她拿手的菜干红烧肉，还放了一半排骨，刚出锅陆西橙就吃了好几块。
“我菜干好吃，当然要让你试试啊，这样的菜，和猪油一起炒也很香的。”陆西橙本来想做梅干菜扣肉，但那道菜要甜一点才好吃，怕霍竞川吃不惯。
这种菜干处理得好，能保存很久不坏，而且香味独特。若干年后，有了大棚种植技术，人们一年四季都能吃到各式各样的蔬菜，但还是有不少人喜欢将蔬菜晒成干，不是买不起新鲜蔬菜，只为了那独特的香味。
霍竞川把几块带软骨的排骨挑出来放进她的碗里，才夹了筷子菜干吃，菜干吸满了肉的油脂，越嚼越香，而肉炖的软烂入味，裹满菜干的味道，比纯红烧肉少了油腻。
陆西橙欢快地啃着排骨：“怎么样，是不是很好吃？”
“好吃。”霍竞川不会多评价，但好不好吃都在他脸上表现着呢！
“我现在只有这个菜干，以后种了其他菜，我再给你做别的好吃的。”她别墅冰箱里倒是有不少新鲜的蔬菜，不过品种多，数量却不多，不好晒成干，她也懒得每复制，等种出来再做好了。
“好，你喜欢什么，我去买种子。”房子盖得，院子可以弄大一些，多种些她喜欢吃的蔬菜。
第二，霍竞川就去大队部告知选中了哪块地，他要趁着这段时间尽快把地方收拾出来，将地基打好，等到砖头到了，就能直接盖。
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