第218章 两个人的粮食
霍竞川这次带来了两斤猪肉和十斤面粉，面粉盛在一个缸里，他把陆西橙的精白面粉倒了两斤进去，拿筷子搅散，均匀地混合在一起。
“看得出来吗？”搅拌完，他问陆西橙。
“白了一点点，不明显！”陆西橙睁大眼睛使劲看，“要不再放点？”反正她的面粉吃不掉。
之前她还想过，既然别墅的食物能复制，她可以前一把东西拿出来，第二再放回去，这样物资会越来越多，后来想想没必要。
最近一两年她不会去黑市倒腾，如果以后要去，再复制也来得及，市场是一点点慢慢宽松的，她不可能一下子就卖个几千上万斤粮食，那是找死的行为。
“不用，就这样！”霍竞川比她谨慎，此时的面粉接近九零粉的颜色，那两斤面粉混进去，粉质细不细腻看不出来，正好！
他又从十二斤面粉里拿出一大半，给知青点做包子馒头，那些女知青们对橙橙不错，一点粮食他给得起，再多就没必要了，粮食珍贵，不能养大了别饶胃口。
“我那边多的粮食每样留半袋，其他的都给你收着！”霍竞川家里现在粮食不少，他平时早上吃的是陆西橙给的面条。
中午如果和她一起就煮米饭，大米也是陆西橙给的，他混了些到县里买的碎米，万一被人撞见，一颗颗饱满的米粒太扎眼了。
自己一个人就是玉米黏粥窝头地瓜，还有荞麦面等粗粮，村里人都这样吃，还只吃五分饱，霍竞川能敞开肚子吃。晚上他现在大部分时间不开伙，姑娘都给他做好了。
他在山里种的地喂完鸡后剩下两百多斤粮食，他都扛回了家，现在家里的粮食除了这些，还有新分到的口粮，杨继忠那儿弄了一些，陆西橙的票买了一些，统共超过了一千斤。
一千斤是什么概念呢？
这时候已经过了最困难的年景，公社的规定是保证家家户户都至少360斤一个人，现实情况是不下地的女人和孩子多的人家，平均下来可能每个人只有三百斤，女人孩子少吃点，男人多吃点，也能吃到360斤。
而且这360斤是指原粮，比如带壳的稻谷和麦子，这些磨成粮食是有损耗的，大米的出米率只在百分之七十五，其余的是稻壳，比麦麸还不能下嘴。
好在前进大队被分派下来的种植任务除了少量的水稻和一半耕地麦外，还有一半的玉米，玉米就是村民们的主要粮食。
那些种植水稻麦多的大队，社员们分到细粮后还要去别的大队换粗粮回来，才能保证来年不闹饥荒。
后世很多人一顿一两饭就觉得好罪恶，要胖死了，可是在这个没有油水，没有副食品，没有肉的年代，一个成年人一一斤粮食根本连半饱都混不上。
他们要下地干活，特别春耕、夏抢、秋收，那是没亮就下地，黑回家，一除了睡觉七八个时，就没有休息的时候，出力多，吃得多饿得快，一个男人敞开肚皮一能吃四五斤粮食，一斤怎么够？
所以在冬都尽量少吃，把粮食留出来，现在就连支书家每都只有一顿有窝头，晚上那顿是粥，反正吃饱了也没事干，饿点就饿点吧！
知青点从腊月开始也不做窝头了，每顿喝粥！
霍竞川的一千多斤粮食是一个三口之家一整年的口粮，他吃的少，口粮放着时间长怕坏了，干脆给陆西橙收着。
“好呀！”陆西橙把几斤面粉收好，看着缸里剩下的，“这些够不够？”
“什么够不够？”林舒他们从晒谷场回来，正要找他们呢！
“我我们做包子，这些面粉够不够？”陆西橙侧身给她看，“大概有八斤！”
林舒身后的姜丽丽挤上来，抓起一把面粉陶醉地闻了闻：“哇，好香，你刚才多少？”
“八斤！”陆西橙拍开她的手，“喂，你回来洗手没啊？”
姜丽丽嘿嘿笑：“够了够了，绝对够了！”
一斤面粉能做出约莫敖十个包子，八斤能做几个，她都算不过来。
“还有两斤肉！”陆西橙又指指大海碗里的两斤野猪肉。
这下连林舒都不淡定了，新鲜的肉，只有在年底杀猪能分到，镇上供销社肉铺偶尔开门，因为她们以前有刘超英在，就算她们去买了也吃不到自己嘴里，所以是从来不去的。
“有这两斤肉，不仅能做包子，我们还能做些饺子！”饺子放到外面冻起来，随吃随煮，方便得很。
林舒心里很快有了安排，她征询两个出粮出肉的大户的意见：“咱们一半做猪肉白菜馅儿，一半做猪肉大葱馅儿的行不行？”
虽然纯肉的更加好吃，但做出来就少了很多，今还有一个狍子腿呢，那也是肉！
“行啊！”陆西橙同意，霍竞川自然没意见，林舒就带着人去剁肉和面了。
陆西橙跟在她身后，林舒赶她：“不用你干活，我们这么多人呢，你回屋待着去！”
陆西橙不肯：“我不会做包子，想学一学！”
林舒惊讶，怎么还会有人不会做包子的：“你家不吃包子吗？”
“我家吃的包子是外面买的。”上辈子是这样，印象里，这辈子的陆妈妈也不太会做面食。
“啊！”林舒难以相信，她从四五岁就跟着母亲捏面团了，做包子，擀面条，包饺子是他们那儿每个女人都会的技能。
“那我教你，肯定能把你教会了！”林舒信心满满，端着缸走到平时吃饭的地方。
知青点的厨房有两个灶洞，本来只有一口锅的，又要炖狍子肉，又要烧水，忙不过来，霍竞川把陆西橙那口锅卸下来暂时用着。
狍子肉先炖上，留一个男知青负责烧火，其他人全凑到了前屋围着两个桌子，一个桌子剁肉，一个桌子和面。
其实这两个活都更适合男人干，因为都需要力气，但在场的男人包括霍竞川在内都不会，剁肉还勉强能凑合，手不停咣咣咣剁就行了，和面，加多少水他们都不清楚，没做过啊！
“都学着点，别都指着我们！”林舒白了他们一眼，都女人能顶半边，那凭啥女人会做的，男人就不需要做呢，都一样！
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“看得出来吗？”搅拌完，他问陆西橙。
“白了一点点，不明显！”陆西橙睁大眼睛使劲看，“要不再放点？”反正她的面粉吃不掉。
之前她还想过，既然别墅的食物能复制，她可以前一把东西拿出来，第二再放回去，这样物资会越来越多，后来想想没必要。
最近一两年她不会去黑市倒腾，如果以后要去，再复制也来得及，市场是一点点慢慢宽松的，她不可能一下子就卖个几千上万斤粮食，那是找死的行为。
“不用，就这样！”霍竞川比她谨慎，此时的面粉接近九零粉的颜色，那两斤面粉混进去，粉质细不细腻看不出来，正好！
他又从十二斤面粉里拿出一大半，给知青点做包子馒头，那些女知青们对橙橙不错，一点粮食他给得起，再多就没必要了，粮食珍贵，不能养大了别饶胃口。
“我那边多的粮食每样留半袋，其他的都给你收着！”霍竞川家里现在粮食不少，他平时早上吃的是陆西橙给的面条。
中午如果和她一起就煮米饭，大米也是陆西橙给的，他混了些到县里买的碎米，万一被人撞见，一颗颗饱满的米粒太扎眼了。
自己一个人就是玉米黏粥窝头地瓜，还有荞麦面等粗粮，村里人都这样吃，还只吃五分饱，霍竞川能敞开肚子吃。晚上他现在大部分时间不开伙，姑娘都给他做好了。
他在山里种的地喂完鸡后剩下两百多斤粮食，他都扛回了家，现在家里的粮食除了这些，还有新分到的口粮，杨继忠那儿弄了一些，陆西橙的票买了一些，统共超过了一千斤。
一千斤是什么概念呢？
这时候已经过了最困难的年景，公社的规定是保证家家户户都至少360斤一个人，现实情况是不下地的女人和孩子多的人家，平均下来可能每个人只有三百斤，女人孩子少吃点，男人多吃点，也能吃到360斤。
而且这360斤是指原粮，比如带壳的稻谷和麦子，这些磨成粮食是有损耗的，大米的出米率只在百分之七十五，其余的是稻壳，比麦麸还不能下嘴。
好在前进大队被分派下来的种植任务除了少量的水稻和一半耕地麦外，还有一半的玉米，玉米就是村民们的主要粮食。
那些种植水稻麦多的大队，社员们分到细粮后还要去别的大队换粗粮回来，才能保证来年不闹饥荒。
后世很多人一顿一两饭就觉得好罪恶，要胖死了，可是在这个没有油水，没有副食品，没有肉的年代，一个成年人一一斤粮食根本连半饱都混不上。
他们要下地干活，特别春耕、夏抢、秋收，那是没亮就下地，黑回家，一除了睡觉七八个时，就没有休息的时候，出力多，吃得多饿得快，一个男人敞开肚皮一能吃四五斤粮食，一斤怎么够？
所以在冬都尽量少吃，把粮食留出来，现在就连支书家每都只有一顿有窝头，晚上那顿是粥，反正吃饱了也没事干，饿点就饿点吧！
知青点从腊月开始也不做窝头了，每顿喝粥！
霍竞川的一千多斤粮食是一个三口之家一整年的口粮，他吃的少，口粮放着时间长怕坏了，干脆给陆西橙收着。
“好呀！”陆西橙把几斤面粉收好，看着缸里剩下的，“这些够不够？”
“什么够不够？”林舒他们从晒谷场回来，正要找他们呢！
“我我们做包子，这些面粉够不够？”陆西橙侧身给她看，“大概有八斤！”
林舒身后的姜丽丽挤上来，抓起一把面粉陶醉地闻了闻：“哇，好香，你刚才多少？”
“八斤！”陆西橙拍开她的手，“喂，你回来洗手没啊？”
姜丽丽嘿嘿笑：“够了够了，绝对够了！”
一斤面粉能做出约莫敖十个包子，八斤能做几个，她都算不过来。
“还有两斤肉！”陆西橙又指指大海碗里的两斤野猪肉。
这下连林舒都不淡定了，新鲜的肉，只有在年底杀猪能分到，镇上供销社肉铺偶尔开门，因为她们以前有刘超英在，就算她们去买了也吃不到自己嘴里，所以是从来不去的。
“有这两斤肉，不仅能做包子，我们还能做些饺子！”饺子放到外面冻起来，随吃随煮，方便得很。
林舒心里很快有了安排，她征询两个出粮出肉的大户的意见：“咱们一半做猪肉白菜馅儿，一半做猪肉大葱馅儿的行不行？”
虽然纯肉的更加好吃，但做出来就少了很多，今还有一个狍子腿呢，那也是肉！
“行啊！”陆西橙同意，霍竞川自然没意见，林舒就带着人去剁肉和面了。
陆西橙跟在她身后，林舒赶她：“不用你干活，我们这么多人呢，你回屋待着去！”
陆西橙不肯：“我不会做包子，想学一学！”
林舒惊讶，怎么还会有人不会做包子的：“你家不吃包子吗？”
“我家吃的包子是外面买的。”上辈子是这样，印象里，这辈子的陆妈妈也不太会做面食。
“啊！”林舒难以相信，她从四五岁就跟着母亲捏面团了，做包子，擀面条，包饺子是他们那儿每个女人都会的技能。
“那我教你，肯定能把你教会了！”林舒信心满满，端着缸走到平时吃饭的地方。
知青点的厨房有两个灶洞，本来只有一口锅的，又要炖狍子肉，又要烧水，忙不过来，霍竞川把陆西橙那口锅卸下来暂时用着。
狍子肉先炖上，留一个男知青负责烧火，其他人全凑到了前屋围着两个桌子，一个桌子剁肉，一个桌子和面。
其实这两个活都更适合男人干，因为都需要力气，但在场的男人包括霍竞川在内都不会，剁肉还勉强能凑合，手不停咣咣咣剁就行了，和面，加多少水他们都不清楚，没做过啊！
“都学着点，别都指着我们！”林舒白了他们一眼，都女人能顶半边，那凭啥女人会做的，男人就不需要做呢，都一样！
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