第137章 增量法
把饭变大？
陈建国瞪大眼睛，米饭就这么多，吸水量也有限，泡一泡就能变大？
奶奶呵呵笑了两声，又起身走回屋子，出来时手上多了一张报纸，递给陈建国，笑道，“咯，报纸上面说，辽宁黑山县大虎山卫星公社的食堂，搞出了一种‘玉米食用增量法’，先将玉米蒸到5分熟，再将半生不熟的玉米呢拿去磨，磨出来的玉米粉啊，再掺水做成馍，
那上面说啊，以前一斤玉米只能出一斤半的馍，用这种新办法，能出两斤半，硬生生多出来一斤。
他们还把这个‘苞米食用增量法’向上级做了汇报，中央和领袖看到了就很重视，号召全国各地试行研究，也创造自己的‘增量法’。
所以奶奶就拿米泡水，把米变大了再蒸，这样蒸出来的饭就更多啦。”
陈建国耳朵里听着奶奶的话，怀里抱着难得安静的两小只，手上拿着报纸仔细看，
看完之后，不禁面露苦笑，这种“增量法”不是自己骗自己么，
玉米也好，米饭也好，总共就这么多，给它们强行灌水使其膨胀，表面上看，得到的饭食是变多了，其实总量还是那么点，
反而因为经过一系列的工序，破坏了里面的营养成分和纤维结构，使得更容易消化，
另外人的饭量就这么多，你吃了两碗饭感觉饱了，其实吃到肚子里的粮食还没有以前的多，
总量变少，又更容易消化的情况下，人也就更容易饿。
这不是自己骗自己是什么？！
这时候他也想起来了，
真别说，也有别人拿这种办法骗你的，
他好像隐约记得，上辈子从初中到大学，学校的食堂里面蒸饭用的就是这种办法，
先用水泡，将米泡两个小时以上，然后上锅蒸，蒸到半生不熟，又往里面加水泡，然后再蒸，这样蒸出来的米饭又大又香又软，
很好吃，但是不顶饿，经常两三个小时就饿了，
对了，好像叫双蒸饭。
那算不算历史的延续与发扬？！到了晚上，奶奶做好了饭，大爷爷他们也回来了。
只是脸色都不太好看。
饭桌上的菜不多，一碗腌酱菜，一盆大南瓜，一道蒸鱼头鱼皮，再就是一小碟鱼糕，
如果陈建国今天没去搞鱼回来，那桌上就只有两道菜。
鱼糕是陈建军和陈瑛的专属菜，陈建国自己选择放弃，和大人一起吃炖南瓜和鱼头，
不过，陈家的南瓜跟别人家不一样，是加了猪骨汤炖的，勉强算是一道荤菜。
外公每隔三五天就会提两根猪骨过来，这些猪骨就被奶奶拿来熬汤，一锅汤要炖三五天，直到下一副猪骨到了才会换。
哦，现在大爷爷、爷爷和父亲也没喝酒了，
因为酿酒费粮食，他们就都戒了。
一家人端着饭碗吃饭，一大碗红薯饭混着浓郁的南瓜汤汁，再夹两根酱萝卜，没几口便下了肚。
大爷爷放下碗抹了把嘴，便不吃了。
奶奶立刻拿起他的碗，“大哥，再吃一碗吧。”
“不吃了，”
大爷爷摆摆手，从腰间摸出烟杆，往烟锅里填些烟丝点上，看了看陈建军和陈瑛，脸上终于露出几分笑容。
抽了两口烟，他才叹了口气，摇着头说道，“好咯，现在所有粮食都让他们给拉走了，也省得他们老是惦记，哼哼，好像我老陈还占了他们多少便宜似的。”
一听这话，奶奶顿时愣了愣，抬起头看看他，再看看爷爷，“那些红薯土豆，都拉走啦？”
陈建国也停下吃饭，眼睛眨也不眨地看着大爷爷。
两个月前，为了防止下面的公社不给自己留后路，把所有“民兵田”里的东西全部吃干净，大爷爷就让他们把东西都挖出来，他们自己留一半，剩下的一半运到了县里，
为了堆放这些粗粮，大爷爷还特地找几家工厂协调了仓库，按照不同的公社存放进去，
却没想到，这才短短两个月，下面的人就熬不住了，将那些粮食全部拉走。
听到奶奶的话，父亲陈速羽抬起头来，撇着嘴说道，“那可不，您是没看到他们那架势，好家伙，十几个人一起过来，表面上是诉苦，实际上就是逼宫，如果不是竹筐上贴着的封条还在，他们还以为师部吃掉一些，
那红薯、土豆放在仓库里两个月，天气又这么热，能不烂掉一些、干瘪一些么，
哼，这批粮食拉回去，我看他们能吃多久！”
大爷爷抽着烟，抬起手摆了摆，“小羽，这话就别说了，咱们县里的老百姓不容易，他们下面公社的农民更不容易，
咱们每个月分到手的粮票虽然是减了，但好歹还能保证吃上饭，下面的农民，可就……”
一声长叹，大爷爷又不说话了。
奶奶端着饭碗，看了看几人，随后问道，“那，难道村里都没粮食了？”
陈速羽沉默两秒，看了看父亲和大伯都没有说话的意思，这才放下碗筷，叹口气说道，“我跟大伯去下面的时候，看见好些人已经几天没吃上饭了，每天就喝点汤水，
之前除了‘民兵田’，还有‘民兵猪’和‘民兵鱼’，在经过大伯的同意后，也都让村里组织人宰了吃了，现在就剩下刚长成型的红薯、土豆，但最快也要等到11月份才能成熟，
就算他们把这批粮食拉回去，再怎么省着吃，能不能熬到11月，也是个问题。”
听到这话，奶奶也放下了碗筷，长长叹了口气，“这才刚过双抢呢，距离秋收还有好几个月，那可怎么办哦。”
大爷爷拿着烟杆在桌腿上敲了敲，沉着脸说道，“都说江南是鱼米之乡，鱼米之乡的老百姓都吃不上饭，不知道其他地方又是个什么情况。”
陈建国眯着眼睛，莫名地想到后世那个冷笑话，
太湖渔民因太饿而不得不用大闸蟹充饥。
当时网上很多人把这条消息当笑话看，一只大闸蟹一两百，一斤米才几块钱，用大闸蟹充饥，那不是跟把鱼翅当粉条吃是一个道理，怎么不是笑话了？！
现在看来，恐怕这根本就不是笑话，而是实打实的现状啊！
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陈建国瞪大眼睛，米饭就这么多，吸水量也有限，泡一泡就能变大？
奶奶呵呵笑了两声，又起身走回屋子，出来时手上多了一张报纸，递给陈建国，笑道，“咯，报纸上面说，辽宁黑山县大虎山卫星公社的食堂，搞出了一种‘玉米食用增量法’，先将玉米蒸到5分熟，再将半生不熟的玉米呢拿去磨，磨出来的玉米粉啊，再掺水做成馍，
那上面说啊，以前一斤玉米只能出一斤半的馍，用这种新办法，能出两斤半，硬生生多出来一斤。
他们还把这个‘苞米食用增量法’向上级做了汇报，中央和领袖看到了就很重视，号召全国各地试行研究，也创造自己的‘增量法’。
所以奶奶就拿米泡水，把米变大了再蒸，这样蒸出来的饭就更多啦。”
陈建国耳朵里听着奶奶的话，怀里抱着难得安静的两小只，手上拿着报纸仔细看，
看完之后，不禁面露苦笑，这种“增量法”不是自己骗自己么，
玉米也好，米饭也好，总共就这么多，给它们强行灌水使其膨胀，表面上看，得到的饭食是变多了，其实总量还是那么点，
反而因为经过一系列的工序，破坏了里面的营养成分和纤维结构，使得更容易消化，
另外人的饭量就这么多，你吃了两碗饭感觉饱了，其实吃到肚子里的粮食还没有以前的多，
总量变少，又更容易消化的情况下，人也就更容易饿。
这不是自己骗自己是什么？！
这时候他也想起来了，
真别说，也有别人拿这种办法骗你的，
他好像隐约记得，上辈子从初中到大学，学校的食堂里面蒸饭用的就是这种办法，
先用水泡，将米泡两个小时以上，然后上锅蒸，蒸到半生不熟，又往里面加水泡，然后再蒸，这样蒸出来的米饭又大又香又软，
很好吃，但是不顶饿，经常两三个小时就饿了，
对了，好像叫双蒸饭。
那算不算历史的延续与发扬？！到了晚上，奶奶做好了饭，大爷爷他们也回来了。
只是脸色都不太好看。
饭桌上的菜不多，一碗腌酱菜，一盆大南瓜，一道蒸鱼头鱼皮，再就是一小碟鱼糕，
如果陈建国今天没去搞鱼回来，那桌上就只有两道菜。
鱼糕是陈建军和陈瑛的专属菜，陈建国自己选择放弃，和大人一起吃炖南瓜和鱼头，
不过，陈家的南瓜跟别人家不一样，是加了猪骨汤炖的，勉强算是一道荤菜。
外公每隔三五天就会提两根猪骨过来，这些猪骨就被奶奶拿来熬汤，一锅汤要炖三五天，直到下一副猪骨到了才会换。
哦，现在大爷爷、爷爷和父亲也没喝酒了，
因为酿酒费粮食，他们就都戒了。
一家人端着饭碗吃饭，一大碗红薯饭混着浓郁的南瓜汤汁，再夹两根酱萝卜，没几口便下了肚。
大爷爷放下碗抹了把嘴，便不吃了。
奶奶立刻拿起他的碗，“大哥，再吃一碗吧。”
“不吃了，”
大爷爷摆摆手，从腰间摸出烟杆，往烟锅里填些烟丝点上，看了看陈建军和陈瑛，脸上终于露出几分笑容。
抽了两口烟，他才叹了口气，摇着头说道，“好咯，现在所有粮食都让他们给拉走了，也省得他们老是惦记，哼哼，好像我老陈还占了他们多少便宜似的。”
一听这话，奶奶顿时愣了愣，抬起头看看他，再看看爷爷，“那些红薯土豆，都拉走啦？”
陈建国也停下吃饭，眼睛眨也不眨地看着大爷爷。
两个月前，为了防止下面的公社不给自己留后路，把所有“民兵田”里的东西全部吃干净，大爷爷就让他们把东西都挖出来，他们自己留一半，剩下的一半运到了县里，
为了堆放这些粗粮，大爷爷还特地找几家工厂协调了仓库，按照不同的公社存放进去，
却没想到，这才短短两个月，下面的人就熬不住了，将那些粮食全部拉走。
听到奶奶的话，父亲陈速羽抬起头来，撇着嘴说道，“那可不，您是没看到他们那架势，好家伙，十几个人一起过来，表面上是诉苦，实际上就是逼宫，如果不是竹筐上贴着的封条还在，他们还以为师部吃掉一些，
那红薯、土豆放在仓库里两个月，天气又这么热，能不烂掉一些、干瘪一些么，
哼，这批粮食拉回去，我看他们能吃多久！”
大爷爷抽着烟，抬起手摆了摆，“小羽，这话就别说了，咱们县里的老百姓不容易，他们下面公社的农民更不容易，
咱们每个月分到手的粮票虽然是减了，但好歹还能保证吃上饭，下面的农民，可就……”
一声长叹，大爷爷又不说话了。
奶奶端着饭碗，看了看几人，随后问道，“那，难道村里都没粮食了？”
陈速羽沉默两秒，看了看父亲和大伯都没有说话的意思，这才放下碗筷，叹口气说道，“我跟大伯去下面的时候，看见好些人已经几天没吃上饭了，每天就喝点汤水，
之前除了‘民兵田’，还有‘民兵猪’和‘民兵鱼’，在经过大伯的同意后，也都让村里组织人宰了吃了，现在就剩下刚长成型的红薯、土豆，但最快也要等到11月份才能成熟，
就算他们把这批粮食拉回去，再怎么省着吃，能不能熬到11月，也是个问题。”
听到这话，奶奶也放下了碗筷，长长叹了口气，“这才刚过双抢呢，距离秋收还有好几个月，那可怎么办哦。”
大爷爷拿着烟杆在桌腿上敲了敲，沉着脸说道，“都说江南是鱼米之乡，鱼米之乡的老百姓都吃不上饭，不知道其他地方又是个什么情况。”
陈建国眯着眼睛，莫名地想到后世那个冷笑话，
太湖渔民因太饿而不得不用大闸蟹充饥。
当时网上很多人把这条消息当笑话看，一只大闸蟹一两百，一斤米才几块钱，用大闸蟹充饥，那不是跟把鱼翅当粉条吃是一个道理，怎么不是笑话了？！
现在看来，恐怕这根本就不是笑话，而是实打实的现状啊！
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